Меню каталога

Загрузить

Корзина

Нет товаров

Мы в соцсетях


Что такое уровень pH?

20.05.2013

Что такое pH?

Это понятие было введено в 1909 году датским химиком Сёренсеном. Показатель называется pH, по первым буквам латинских слов potentia hydrogeni — сила водорода, или pondus hydrogeni — вес водорода. Вообще в химии сочетанием pX принято обозначать величину, равную −lg X, а буква H в данном случае обозначает концентрацию ионов водорода (H+), или, точнее, термодинамическую активность гидроксоний-ионов.

Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным равновесием (КЩР), хотя физиологи считают, что более правильно называть это соотношение кислотно-щелочным состоянием. КЩР характеризуется специальным показателем pH (power Hidrogen – "сила водорода”), который показывает число водородных атомов в данном растворе. При pH равном 7,0 говорят о нейтральной среде. Чем ниже уровень pH – тем среда более кислая (от 6,9 до 0). Щелочная среда имеет высокий уровень pH (от 7,1 до 14,0). Тело человека на 70% состоит из воды, поэтому вода – это одна из наиболее важных его составляющих.

Некоторые значения pH

ВеществоpH
Электролит в свинцовых аккумуляторах<1,0
Желудочный сок1,0–2,0
Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты )2,0±0,3
Пищевой уксус2,4
Кока-кола3,0±0,3
Яблочный сок3,0
Пиво4,5
Кофе5,0
Шампунь5,5
Чай5,5
Кожа здорового человека5,5
Кислотный дождь< 5,6
Слюна6,8–7,4
Молоко6,6–6,9
Чистая вода7,0
Кровь7,36–7,44
Морская вода8,0
Мыло (жировое) для рук9,0–10,0
Нашатырный спирт11,5
Отбеливатель (хлорная известь)12,5
Концентрированные растворы щелочей>13

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



comments powered by HyperComments